【日時】 2011年7月13日(水)~16日(土)
【場所】 シンガポール(サンテック・シンガポール国際会議展示場)
平成23年7月13日より、シンガポールにおいて「XI Asian Congress of Nutrition 2011」が開催されました。本会において、明治大学農学部准教授の長田恭一先生ら研究グループより、Oligonol(オリゴノール)に関する研究発表が行われました。
【演題】 Anti-obese Effects of Dietary Lychee Polyphenol or Oliognol in OLETF Rats.
【演者】 長田恭一(明治大学農学部)
XI Asian Congress of Nutrition 2011 ホームページ
http://www.acn2011.com/