ETAS®アスパラガス茎抽出物

ETAS

アスパラガスのエキスを濃縮した
機能性⾷品

ETAS®は、アスパラガスから体に良い有効成分などを抽出し濃縮させた機能性⾷品です。原料には、収穫時に⻑さをそろえるためカットされたアスパラガスの切り下部分を利用しており、未利用食材の有効活用にもなっています。

安全性の検証

ETAS®の原料であるアスパラガスは、紀元前2,000年頃にはすでに南欧で食されていたとされ、その数千年におよぶ⾷経験からも、ETAS®は安全だと⾔えます。しかし、その安全性を科学的に検証するため、製品開発時には単回経⼝投与毒性試験、90⽇間反復経⼝投与毒性試験、復帰突然変異試験(Ames試験)、⼩核試験、ヒト4週間過剰摂取試験を実施し、食品としての安全性が確認されています。

機能性表示対応

北海道⾷品機能性表⽰制度「ヘルシーDo」

ヘルシーDoは、「健康でいられる体づくりに関する科学的な研究」が⾏われた製品に対し、北海道が認定する制度です。⾷品にオリゴノールを配合したヘルシーDo認定商品が次々と発売されています。

healtydo

取得認証・認定

Kosher(コーシャ) / Halal(ハラール)

Kosher(コーシャ)とは、ユダヤ教で定める⾷べ物に関する規定です。またHalal(ハラール)とはイスラム教の法律で許された項⽬を指し、ハラールフードとは主にイスラム法上で⾷べることが許されている食べ物のことをさします。オリゴノールはイスラム圏やイスラエルなどの各国政府が指定した認証機関による認証を取得しています。

kosher halal