シソエキス青シソ葉抽出物

シソエキス

北海道の契約農家で栽培した
青シソ葉抽出物

北海道の契約農家で栽培された青ジソの葉を原料に、シソ独特の匂いや味を除去して、ルテオリン、アピゲニンなどのフラボノイドの配糖体やロスマリン酸などの活性成分を抽出した素材です。

安全性の検証

原料の青シソの⾷経験からも安全性の⾼い⾷品と言えるシソエキスですが、経口による急性毒性試験、30⽇反復投与試験や⽪膚刺激試験、眼粘膜⼀時刺激性試験、パッチテストなど、各種安全性試験によっても安全性が検証されています。また原料の⼊荷時にも残留農薬分析を実施しています。

取得認証・認定

Kosher(コーシャ) / Halal(ハラール)

Kosher(コーシャ)とは、ユダヤ教で定める⾷べ物に関する規定です。またHalal(ハラール)とはイスラム教の法律で許された項⽬を指し、ハラールフードとは主にイスラム法上で⾷べることが許されている食べ物のことをさします。オリゴノールはイスラム圏やイスラエルなどの各国政府が指定した認証機関による認証を取得しています。

kosher halal